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消食开胃用山楂(自己制作)

热度 22已有 1801 次阅读 2011-3-22 12:13 |个人分类:养生|关键词:山楂

今天早上买水果,看见一个阿姨买了很多山楂(自己买过弄不来),就上去搭话.问下来阿姨果然是高手.开心啊!

首先挑山楂要颜色红,表皮比较细腻的.买回家后,先洗(切忌不要盐水泡,会软掉的)四.五遍,最后用冷开水过一遍,用剪刀一剪两,放着备用.然后开煤气,锅中少放点水用冰糖熬糖稀,怕酸多放点糖,好了马上关火,把山楂到入翻炒,如果感觉稀多炒会.起锅冷却.最好装玻璃瓶中,然后放冰箱.不错的零食.

小孩胃口不好:用一个梨.4-5个山楂,少许冰糖(老人有糖尿病可以不放),一起煮水喝.常喝有效.老人常饮可起软化血管作用.

也可以用山楂和冰糖一起熬成酱,做山楂酱吃也不错.

食物相克：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。

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发表评论评论 (21 个评论)

回复为为妈55 2011-3-22 23:13: 下午做好了,很容易.儿子喜欢吃的.看样子超市的山楂片和糕不用再买了,里面不知有多少色素.防腐剂......自己做了吃放心啊.为了儿子的健康,一定不好偷懒.

回复 vickykoo 2011-3-22 23:22: 看得我直流口水

回复 beny妈妈 2011-3-23 08:09: 谢啦！孩子就爱吃山楂，马上去试试。

回复 zhouquangege 2011-3-23 08:57: 学习了,也准备回家试试. 多谢了.

回复为为妈55 2011-3-23 09:37: vickykoo: 看得我直流口水
我昨天跟着儿子也吃了几个,比在城隍庙买的糖葫芦好吃多了,关键放心!

回复为为妈55 2011-3-23 09:39: beny妈妈: 谢啦！孩子就爱吃山楂，马上去试试。
昨天儿子幼儿园回来就吃了,后来晚饭吃的好.应该不是山楂的功劳?

回复为为妈55 2011-3-23 09:39: zhouquangege: 学习了,也准备回家试试. 多谢了.

回复琦妈 2011-3-23 10:35: 看你写的，我就流口水了，呵呵。

回复为为妈55 2011-3-23 10:49: 琦妈: 看你写的，我就流口水了，呵呵。

回复莫等闲 2011-3-23 11:43: 哪有卖山楂的

回复 bocaima 2011-3-23 12:02: 学学。

回复为为妈55 2011-3-23 12:07: 莫等闲: 哪有卖山楂的
外面水果摊上.5元/斤

回复大头玮妈 2011-3-23 12:20: 学习啦

回复 anney710 2011-3-23 15:58: 学了,回去试试看,谢谢

回复 beny妈妈 2011-3-24 10:59: 肯定有山楂的功劳的，那个什么健胃消食片的主要成分不就是山楂么，呵呵！

回复 hadasan73 2011-3-24 11:55: 山楂酱保存的时间是不是长点？怎么做呢，适合冰糖一起炖烂吗？

回复为为妈55 2011-3-24 15:37: beny妈妈: 肯定有山楂的功劳的，那个什么健胃消食片的主要成分不就是山楂么，呵呵！
这两天猴弟吃饭很好.本来还犯愁他不吃饭呢!

回复为为妈55 2011-3-24 15:40: hadasan73: 山楂酱保存的时间是不是长点？怎么做呢，适合冰糖一起炖烂吗？
现在买水果很方便.我是做了一星期的量.如果要糖葫芦的效果就不要煮,糖稀熬好,关火翻炒就好.如果做山楂酱就和冰糖一起煮好了.

回复 qqangy 2011-3-27 21:55: 超喜欢山楂，明天就这样做

回复一片天 2011-3-28 19:09: 自己买山楂干泡茶喝的

GMT+8, 2024-5-4 16:57 , Processed in 0.020553 second(s), 14 queries , Gzip On.

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