让土豆不发芽

买回家来的土豆，无论放在阴凉的地方，还是“穿上”保鲜膜存放在冰箱里，几天之后总是会发芽。发芽的土豆会产生毒素，食用之后有的人会产生头昏、腹痛的感觉。如在盛放土豆的袋子里，放上一个苹果(一般10个土豆以下，放一个苹果就可以了)，土豆就不会发芽啦。因为，苹果会散发出一种叫“乙烯气体”的东西，可减缓土豆的“发育”。