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分享 牛奶为什么不能和果汁一起吃?
热度 1 为为妈55 2012-6-12 15:37
转牛奶为什么不能和果汁一起吃?   问:我家宝宝特别喜欢喝饮料,只要是甜甜酸酸的他都喜欢。可最近他常常会无缘无故地拉肚子,我发现每次发生这种情况,都是因为他喝了牛奶之后不久又喝了果汁,我想知道这是为什么?牛奶和果汁真的是不能一起喝吗?   答:水果营养丰富,是日常常备的食品。但如果吃得不当,不仅不能 ...
个人分类: 生活常识|2896 次阅读|1 个评论
分享 让土豆不发芽
热度 3 为为妈55 2012-6-12 15:30
买回家来的土豆,无论放在阴凉的地方,还是“穿上”保鲜膜存放在冰箱里,几天之后总是会发芽。发芽的土豆会产生毒素,食用之后有的人会产生头昏、腹痛的感觉。如在盛放土豆的袋子里,放上一个苹果(一般10个土豆以下,放一个苹果就可以了),土豆就不会发芽啦。因为,苹果会散发出一种叫“乙烯气体”的东西,可减缓土豆的“ ...
个人分类: 生活常识|3920 次阅读|没有评论
分享 开水焯白菜营养损失小
为为妈55 2011-12-23 09:51
眼下正是食用大白菜的好时节,烹调大白菜时,可以先用开水把白菜焯一下,对保护其中的维生素C很有好处。因为大白菜通过加热,可产生一种氧化酶,它对维生素C有很强的破坏作用。这种氧化酶在65℃时活力最强,而在85℃时就减弱了,所以用水焯大白菜,一定要用沸水而不能用温水,只有这样才能保护大白菜中的维生素C不被破坏 ...
个人分类: 生活常识|698 次阅读|没有评论
分享 煮饺子不粘皮
为为妈55 2011-12-23 09:47
第一招:“煮饺子先煮皮,后煮馅”,“盖锅盖煮馅,敞锅盖煮皮”。这几句话是很有道理的。敞开锅盖煮,蒸气会很快散失,水温只能保存100℃左右,饺子随滚水不停地搅动,均匀地传递着热量;等饺子皮熟了,再盖锅盖煮馅,蒸气和沸水能很快将热量传递给馅,不用多久饺子馅就煮熟了。采用该方法煮出的饺子,皮不容易破,汤色 ...
个人分类: 生活常识|728 次阅读|没有评论
分享 夏季粮食防虫蛀三招
热度 13 为为妈55 2011-7-23 14:07
夏季气温高,家中储存的大米、面粉以及一些杂粮中往往会滋生许多小白肉虫或小黑虫,甚至飞蛾等。为了防止食物虫害可采取以下三种方法: 一、空气隔绝法:将大米、小米以及豆类等,颗粒粮食批量装进刷净晾干的废油壶及大口可乐壶内,而再后把瓶口拧紧,放在室内通 ...
个人分类: 生活常识|1564 次阅读|7 个评论
分享 今日大暑 进补可吃童子鸡
热度 14 为为妈55 2011-7-23 14:00
今日大暑。俗话说“小暑不算热,大暑三伏天”。这个季节炎热的程度到达高峰,没有胃口、乏力疲倦、心烦多汗,人的身体、情绪都易中暑。 大暑时节,民间传统的进补方法是吃童子鸡。除此之外,母鸡、鸭子等都是大暑进补的上选。大暑天人胃口差、出汗多,食用鸡肉后具有开 ...
个人分类: 生活常识|2412 次阅读|13 个评论
分享 转:夏日炎炎,小心臭氧“温柔杀手”
热度 2 为为妈55 2011-7-10 16:56
一提到臭氧,人们会认为它是大气层中让人类免受紫外线伤害的“保护伞”。但美国研究人员经过一项长期调查认为,一向以正面形象示人的臭氧其实是人体健康的“温柔杀手”。臭氧超标会引起呼吸系统和心血管疾病,给人类健康造成严重危害。 在车水马龙的街上行走,在阳光的 ...
个人分类: 生活常识|1407 次阅读|1 个评论
分享 食物防霉小招数
热度 8 为为妈55 2011-6-23 23:37
酱油:在装酱油的瓶子里滴一层熟豆油或麻油,让酱油与空气隔绝,可防止霉菌繁殖生长。 香肠、肉类腌制食品:用棉签蘸上少许菜油或香油,均匀地涂抹在其表面,即可防霉变。 酱油:在装酱油的瓶子里滴一层熟豆油或麻油,让酱油与空气隔绝,可防止霉菌繁殖生长。 &n ...
个人分类: 生活常识|1376 次阅读|1 个评论
分享 有些食物不要放进微波炉
热度 8 为为妈55 2011-6-23 23:34
忌油炸食品:因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开微波炉门,应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。 忌带壳的鸡蛋、带密封包装的食品:不能直接用微波炉加热,以免发生爆炸。 忌不锈钢器皿放入加热,会 ...
个人分类: 生活常识|1688 次阅读|2 个评论
分享 食品鉴别
为为妈55 2011-6-23 23:25
化肥豆芽:采用化肥催长的豆芽,根短或无根,豆芽发蓝。如果豆芽折断,断面会有水分冒出,有的还残留有化肥的气味。 干豆腐掺豆渣或玉米粉:表面感觉粗糙,光泽差,如轻轻折叠,无弹性。豆腐的折裂面呈不规则的锯齿状,仔细查看可见粗糙物,还可看见玉米渣粒。 & ...
个人分类: 生活常识|1032 次阅读|没有评论

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