做法：

1、将一杯油一杯酒一杯酱油，加上全部配料放置碗内，搅拌匀成腌汁；

2、将鸡切块，放入腌汁中拌匀腌制，放置1~2小时或更长时间，使其腌入味；

3、把腌好的鸡放入电饭煲内，再淋上少许腌汁；

4、盖好锅盖按煮饭键；

5、烹饪期间需开锅翻动几次，以便其受热及上色均匀。

6、煮饭程序结束后，让它继续闷一会儿，就可以出锅啦~

注：

1、喜辣的童鞋腌制时可以加入适量干辣椒。

2、为配色好看，可以加入少量胡萝卜、青椒或红椒。