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<别用白糖拌凉菜>

热度 32已有 1808 次阅读 2011-5-31 15:31 |个人分类:养生|关键词:凉拌菜凉菜

别用白糖拌凉菜：夏天到了，有些人喜欢用白糖做凉拌菜，其实生吃白糖对健康不利。因为白糖在储存、运输、销售的过程中，如不注意卫生管理，容易受到螨虫的污染。家庭购买白糖不宜过量，不可长期存放，调制饮料或做凉拌菜要用白糖时，应将白糖先经加热处理，螨虫在加热到70℃时就会死亡。

供大家参考:我的办法:拌凉菜如果需要放(一般不放),把白糖.葱末等都放在菜上面,然后少烧点热油(用橄榄油,其它油高温要变质的),浇上去,糖就化了,然后拌开来就好!

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发表评论评论 (13 个评论)

回复 ethaneno 2011-5-31 16:25: 糖这个东西，没有任何营养的，反而会降低孩子的免疫力，少吃为妙~

回复 eliko 2011-5-31 17:08: 那如果是冰糖呢？会怎样。

回复小迦勒 2011-5-31 18:35: 我平时将冰糖磨成粉使用，不知合宜吗？

回复宝宝是秘密 2011-6-1 10:13: 我要改改了！

回复 fengfengzheng88 2011-6-1 12:41: 有道理，改变习惯是很重要的。

回复 amytaro 2011-6-1 14:12: 唉,家里不用味精类调味料,我一般加点糖来调鲜的,这以后应该加什么呢......

回复 shxuco 2011-6-1 14:37: 好多年没有买白糖了味精了，冰糖有这个问题吗？

回复 susuy_0303 2011-6-1 20:10: 谢谢提醒!@

回复米宝宝 2011-6-1 20:49: 其实每次用白糖拌凉菜时我心里也在嘀咕,总觉得糖就这么发在罐子里有点不卫生.以后先烧化了再淋在菜上.

回复 yejiayumm 2011-6-2 08:38: 先烧化了再用有点麻烦的

回复朱莉妈 2011-6-2 10:31: 家里的老人和孩子都喜欢吃甜的，没办法啊

回复为为妈55 2011-6-2 11:39: 我的办法是:拌凉菜如果需要放(一般不放),把白糖.葱末等都放在菜上面,然后少烧点热油(用橄榄油,其它油高温要变质的),浇上去,糖就化了,然后拌开来就好!

回复云－妈 2011-6-30 08:43: amytaro: 唉,家里不用味精类调味料,我一般加点糖来调鲜的,这以后应该加什么呢......
我也是糖当味精派用场。烧菜加白糖，不是已经加热了吗。楼主写着70度螨虫就灭了！

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