做水饺

         早上起了个大早，本来说做水饺的。可准备好馅料，和好面后，一看时间来不及了，只好暂且把馅料和面团放冰箱里，等晚上回来再擀皮包了。

         晚上到家已经六点半了，取出面团和馅料，馅料还好没什么变化，可面团好像变稀了点。撒点干面在砧板上，揉好面团，下剂子，开始擀面皮。这是第一次在家做全手工的水饺，原来都是买现成的饺皮，在家拌好馅料，一包就完事儿了。自己擀饺皮真是件麻烦事儿，虽说可以根据别人的样子照葫芦画瓢，但毕竟看和亲手做是两码事儿。看别人弄起来很轻松，自己做起来却是笨手笨脚的，擀出的饺皮全没有圆形的，还好没人见到，要不，可······

        饺皮虽然难看，但味道还是不错的，孩子一连吃了好几个。哎！累有所值呀！