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分享 我的家庭主妇汤之老鸭汤
热度 7 ethaneno 2011-4-18 12:19
说实话,鸭子不常吃,所以鸭子我也不太会买,每次都是爸爸或者哥哥送过来我才会做。 做法和鸡汤差不多:洗净的鸭子和上好的火腿(最好是脚圈)、洗净泡开的比尖(就是笋干)放入锅中加入适量水、生姜、黄酒煮开,然后入炖锅炖3小时,因为加入了火腿和笋干够咸了就不必再加盐。 老鸭汤的重点就是火腿和笋干,切记!这样烧出 ...
个人分类: 饮食男女|987 次阅读|6 个评论
分享 我的家庭主妇汤之牛尾汤
热度 17 ethaneno 2011-4-18 12:17
秋冬季节,为了增强孩子的体制,应该多给孩子们吃牛羊肉。 我做的这款牛尾汤方法很简单,首先要选上好的牛尾,牛肉、牛尾我一般都是去一家卖清真的肉店去买的,她家的牛肉从来不注水,所以烧好缩水也少,牛尾我都是一根一买的,17元1斤,一根大约4-5斤,70元左右,让她都剁成小块,每次吃1/4左右,好了,下面介绍我的简 ...
个人分类: 饮食男女|1617 次阅读|14 个评论
分享 我的家庭主妇汤之美味鸡汤
热度 7 ethaneno 2011-4-18 12:16
和买牛肉一样,我买鸡的地方也是固定的,是婆婆介绍的,她家的鸡烧出来的鸡汤味道确实不一样。 鸡汤的做法很简单,洗净的鸡放入锅中煮开,加入几片生姜、适量黄酒、发好的黑木耳,几片洋参片,补气的(有时候我也会加黄芪,黄芪是益气养肺的,对容易感冒咳嗽的孩子很有帮助),然后放入焖煲或炖锅里烧2-3小时,肉烂为止, ...
个人分类: 饮食男女|1112 次阅读|9 个评论
分享 父母教育孩子也是有有效期的
热度 16 ethaneno 2011-4-14 17:04
最近去拜访了朋友,当我们都坐在朋友家的后院吃东西聊天时,他们的大女儿回家了。大女儿今年18岁,已经不住在家里了。她跟着她的同居男友一起走了进来,两个人手上都各有一支烟。穿着很新潮,露着小肚子,后面露出腰的部分还有一个刺青。那个男孩子的手腕跟手臂上也有刺青。两个人互相窃窃私语,有说有笑,但是对外 ...
个人分类: 转帖|878 次阅读|10 个评论
分享 帮孩子阅读,必须记住三件事
热度 24 ethaneno 2011-4-13 12:16
帮孩子阅读:必须记住三件事 教你如何成为孩子的导读员 第一件事一一让家长、老师知道: 为什么读 喜欢阅读,对一个孩子来说,他拥有的是人生中最主要的一种学习能力,让他能从书中体验到的丰富情感和多种多样的人生价值观。而最最重要的是,他和自己的朋友、家人在阅读同一本书的时候,从中体会到 ...
个人分类: 转帖|1213 次阅读|16 个评论
分享 最能激励自己的9句话
热度 17 ethaneno 2011-4-13 11:41
1,面朝大海,春暖花开; 2,拿望远镜看别人,拿放大镜看自己; 3,人之所以能,是相信能。 4,昨晚多几分钟的准备,今天少几小时的麻烦; 6,只要路是对的,就不怕路远; 7,以诚感人者,人亦诚而应。 8,与其临渊羡鱼,不如退而结网。 9,心有多大,舞台就有多大。 ...
个人分类: 转帖|1033 次阅读|5 个评论
分享 爸爸,我知道你是干什么的了
热度 13 ethaneno 2011-4-13 07:59
儿子昨天一本正经的跟他爸爸说:“爸爸,我知道你是干什么的了!” 爸爸:“是吗?我是干什么的?” 儿子:“你是董事长。” 爸爸:“什么是董事长?” 儿子:“就是比别人都懂事的人。” 他爸爸晚上讲给我听,我说,你没给他正确的解释吗?他爸爸说没有,这样理解也挺好的。 ...
个人分类: 养儿育女|1264 次阅读|12 个评论
分享 自制蛋饺
热度 15 ethaneno 2011-4-8 12:10
花费: 12元 材料:鸡蛋、肉糜、生粉、姜、葱、黄酒、生抽、盐,色拉油。 步骤: 1、先把鸡蛋打匀,打鸡蛋的时候加入一勺色拉油(这样煎蛋的时候就不会搭底)。 2、肉糜加入生粉、姜末、葱末、黄酒、生抽、盐拌匀。 3、准备一把半圆的铁勺子,柄长一点的那种。 4、煤气灶开最小的火,把铁勺子加热,加热前放 ...
个人分类: 饮食男女|1017 次阅读|19 个评论
分享 烤紫薯
热度 15 ethaneno 2011-4-8 12:07
昨天老公兴趣来了,让我买去买红薯回来烤,我买了几个紫薯,没吃过,试试看,烤完了老公很得意的掰开来叫我尝尝,一看吓了他一大跳,怎么这个色?我在一边偷笑,告诉他这是紫薯,笨蛋!吃完他还把舌头伸出来给我看,是不是紫色的,晚上还要跟朋友谈事呢,别把人家给吓着了,O(∩_∩)O哈哈哈~ 百度了一下: 紫薯(学名 ...
个人分类: 饮食男女|1114 次阅读|18 个评论
分享 烤羊腿
热度 11 ethaneno 2011-4-8 12:03
哥哥送了我一只新疆的羊腿,今天老公把它先腌制了一下,然后再裹上调好作料的面粉、洋葱、孜然、烧烤粉,放入烤箱烤,居然味道相当的不错,赞一下贪吃又爱钻研的老公~ 原料: 羊腿、鸡蛋、孜然粉、盐、胡椒粉、花椒粉、食用油、面粉、麻酱、豆腐乳。 做法: 1、羊腿一整根,用刀切上花刀,用盐,胡椒粉,花椒粉,孜然 ...
个人分类: 饮食男女|827 次阅读|11 个评论

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