西班牙是世界上种植葡萄面积最大的国家，也是葡萄酒的第三大产国。西班牙典型的地中海式气候，早晚温差大，日照时间长，土地干燥，非常适合葡萄的生长。西班牙葡萄酒的历史相当悠久，但很长时间以来，在营销和宣传上远远落后于法国和意大利，一直处于默默无闻之中，成为葡萄酒旧世界中一颗被遗忘的珍珠。

     来西班牙之前，偶尔在晚上睡觉前喝上几小口红酒，那时候就红酒了解甚少，不太习惯那种酸中带着一点点呛的感觉，随着酒汁穿过身体，脸上渐渐地感觉到微微地发热，及至全身都包围着一种暖暖的温柔之中。冬天我特别怕冷，有了这许温暖，我很快就能安静入梦。那些日子，把家里存着的法国酒，意大利酒以及老公新带回来的西班牙酒都一一品尝过来，慢慢地接受了红酒的味道，品出了那种香和淳香。

     在西班牙的日子一天天多起来后，慢慢地喜欢上了西班牙的红酒，架子上西班牙酒越来越多，成为了主角。我常常憧憬着将来回到上海，在家里修造一个酒窖，不需要太大，只要有一间恒温的地下室，也不需要太多，只要能有几个装着上好红酒的橡皮桶。在亲水平台上种满鲜花，放上几张白色的藤条沙发。冬日的午后，约上几个朋友，晒着太阳，品着红酒。那是怎么样一种真正的安静和放松。

      这是我的一个梦想，为了这个梦想能够成为现实，我将努力着，慢慢着陪着一起走着。