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2011-08-25

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  禹儿雪儿妈 发表了新日志 2011-8-25 11:52 (评论)

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  剁椒鱼头
  1 、胖头鱼头一劈二，正反面抹上少许盐，然后放在盘里腌一会（一般我都是腌上后做其它事，蒸之前再放料）， 15 分钟左右就可以了。 2 、准备 ...
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  禹儿雪儿妈 发表了新日志 2011-8-25 11:49 (评论)

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  椒盐排条
  1. 大排若干块，骨头一面向着自己的方向切成条，放在水中浸泡两小时以上，让肉吸足水份 2. 排条沥掉水份（可不是要挤干或是晾干，就是漏掉水份而 ...
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  禹儿雪儿妈 发表了新日志 2011-8-25 11:47 (评论)

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  鲫鱼豆腐汤
  步骤： 预备，姜一块切连刀块。（切成连刀块，方便烧好后拣出来）， 少许青葱，葱白整根留用、葱叶切细粒分开放。鱼身用干布擦干。 1 ...