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喵喵网 › 群组 › 生活 › 美食 › 草头圈子 › 云家餐桌（2011年8月3日更新340＃）
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云家餐桌（2011年8月3日更新340＃）   [复制链接]

楼主
云－妈 发表于 2011-3-11 08:19 |发短消息 |显示全部帖子 |倒序浏览 |打印
本帖最后由 云－妈 于 2011-8-3 08:04 编辑

3月10日晚餐：
油焖春笋
洋葱牛肉丁
榨菜蛋汤


已有 10 人评分金币 贡献 鲜花 收起 理由
欢乐玫瑰 + 10
ZLYAY + 10
52mole + 10 慕名而来!!!
seigong + 3 喜欢的
zhanglan0429 + 10 喜欢的
往事如风 + 5 云妈的菜谱又来了，真是太好了~.
pianoh + 10 鲜花献给云姐姐。
xiaoqilin + 10 云马的粉丝
龙宝Virginia + 10 + 10 又一个潜水员浮出水面一下
喵喵她妈 + 10 + 10 每天来偷师学艺。

总评分: 金币 + 20  贡献 + 20  鲜花 + 68   查看全部评分

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2#
云－妈 发表于 2011-3-11 08:20 |发短消息 |显示全部帖子
回复 #1 云－妈 的帖子

儿子吃不厌的洋葱炒牛肉

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3#
云－妈 发表于 2011-3-11 08:23 |发短消息 |显示全部帖子
回复 #1 云－妈 的帖子

富阳的笋，真不错，挑白白胖胖的买！

点评

哇萨咪  我也习惯滚刀块，还有茄子，我也是这样切的。长条的以后试试，只是觉得要来回几道工序，滚刀块一刀下去就一块  发表于 2011-3-12 14:48  回复  
wei_xu0416  以前我也是，后来被外公教育了，才改了。哦，烧腌笃鲜，还是切滚刀块的。  发表于 2011-3-11 15:03  回复  
云－妈  呵呵，我习惯这样的切法．刀下去，自然就是滚刀块了．下次试试．  发表于 2011-3-11 13:17  回复  
wei_xu0416  我们家的笋是切成长条的，像甦爸春笋贴子里的那样。好像比滚刀块的吃起来入味。  发表于 2011-3-11 11:14  回复  

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4#
云－妈 发表于 2011-3-14 11:16 |发短消息 |显示全部帖子
回复 #7 格格妈 的帖子

甦爸有关牛肉有详细的说明，可按照他的方法处理牛肉，另外配菜按自己喜好加。

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5#
云－妈 发表于 2011-3-14 11:32 |发短消息 |显示全部帖子
回复 #6 天空 的帖子

呵呵，你是第2个这样建议的了。好，就这么办！

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6#
云－妈 发表于 2011-3-14 11:53 |发短消息 |显示全部帖子
本帖最后由 云－妈 于 2011-3-14 11:56 编辑

回复 #9 云－妈 的帖子

3月12日的晚餐：
马兰拌香干
炒螺蛳
蒜薹炒酱油肉
腌笃鲜



点评

苹果梨  偶也烧了腌笃鲜，还有马兰头拌香干。LG说腌笃鲜还不够鲜，是什么原因呢？咸肉放少了吗？偶也是1斤马兰头拌清美的一种圆圆的长长地豆腐干，很香  发表于 2011-3-14 13:33  回复  

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7#
云－妈 发表于 2011-3-14 12:01 |发短消息 |显示全部帖子
云－妈 发表于 2011-3-14 11:53
回复 #9 云－妈 的帖子

3月12日的晚餐：

一斤马兰头，3块圆的香干，一顿吃光光。

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8#
云－妈 发表于 2011-3-14 12:03 |发短消息 |显示全部帖子
云－妈 发表于 2011-3-14 11:53
回复 #9 云－妈 的帖子

3月12日的晚餐：

真是吃螺蛳的季节啊！

点评

云－妈  只放了５只干辣椒．我还嫌螺蛳小．（不晓得怎么回复别人的点评，也点点评了．）  发表于 2011-3-15 13:19  回复  
甦爸  云妈，你买的螺蛳大，辣椒也放得多，一定美味。我家除我不喜欢辣，有辣也不敢放！！！下次胆大一下，我也多放一点辣椒，呵呵！  发表于 2011-3-15 09:45  回复  

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9#
云－妈 发表于 2011-3-14 12:04 |发短消息 |显示全部帖子
云－妈 发表于 2011-3-14 11:53
回复 #9 云－妈 的帖子

3月12日的晚餐：

蒜薹加上自制的酱油肉片，味道没话说。

点评

云－妈  呵呵，写的简单明了。生抽、老抽等量，加适量白酒，花椒。末过肉。我一般是冬至做。  发表于 2011-3-15 13:17  回复  
甦爸  就是一块肉，放酱油里泡啊泡，再挂通风阴凉处吹干，你要想做要乘天凉，天一热就不好做了。  发表于 2011-3-15 09:36  回复  
orchid_ren  这个酱油肉怎么做的呢？ 你家餐桌好丰盛啊  发表于 2011-3-14 13:26  回复  

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10#
云－妈 发表于 2011-3-14 12:05 |发短消息 |显示全部帖子
本帖最后由 云－妈 于 2011-3-14 12:06 编辑
云－妈 发表于 2011-3-14 11:53
回复 #9 云－妈 的帖子

3月12日的晚餐：


这个汤，也是没话说了！呵呵，自己得意下

点评

pp_dream  口水啊，口水！要是能钻进显示屏就能喝口汤了~~~  发表于 2011-5-4 09:18  回复  

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11#
云－妈 发表于 2011-3-14 12:09 |发短消息 |显示全部帖子
回复 #10 ellenxd 的帖子

卤牛肉，用牛健，烧汤用牛腩，炒牛肉用牛里脊。我家这三种吃的最多。牛排大都在麦德龙买。

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12#
云－妈 发表于 2011-3-14 12:23 |发短消息 |显示全部帖子
回复 #17 小臭臭妈咪 的帖子

老公说，这个咸肉哪里来的？我说，我自己做的呀。他回答，你做的出这么好吃的？哎，很沮丧，年年都是自己做的，他吃麻木了。结果，他又说一句，这样的表扬开心伐？心中狂喜。脸上还故作正经。

点评

小螺号妈妈  @云－妈：谢谢，收藏了，一定做，很喜欢喝腌笃鲜汤，真鲜美！谢谢云一妈妈 ！  发表于 2011-6-3 14:20  回复  
云－妈  @小螺号妈妈 油压在上面，每天肉条翻身，一周左右拿出在北阳台外吹干。然后切好需要的大小放速冻室。  发表于 2011-6-3 12:23  回复  
云－妈  @小螺号妈妈 每年冬至做，我家喜欢五花肉，盐加花椒放锅里炒，香味出来了关火，冷却后，将花椒盐擦遍肉条，放少许白酒，上面压重物，我是用一  发表于 2011-6-3 12:20  回复  
小螺号妈妈  怎么做的咸肉啊，说说看，  发表于 2011-6-2 17:19  回复  

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13#
云－妈 发表于 2011-3-14 12:25 |发短消息 |显示全部帖子
回复 #1 云－妈 的帖子

3月13日的午餐：
糖醋排条
炒枸杞藤
毛菜菌菇丝
烤鲳鱼
蚌肉汤

点评

小螺号妈妈  我也是她的粉丝。  发表于 2011-6-2 17:16  回复  
含笑  太丰盛了，云妈，在旺旺上就是你的超级粉丝，经常偷师学艺，总算有看到云妈的手艺了，关注云妈的帖子好长时间了，非常喜欢云妈的生活态度  发表于 2011-4-15 12:57  回复  
甦爸  啊？有枸杞藤了？唉，我在菜场怎么没看到。这个虽入口有一点点苦，但清心明目，着实好东西。买去！！！  发表于 2011-3-15 09:42  回复  

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14#
云－妈 发表于 2011-3-14 12:29 |发短消息 |显示全部帖子
云－妈 发表于 2011-3-14 12:25
回复 #1 云－妈 的帖子

3月13日的午餐：

隆重介绍下这个蚌肉汤，结合大家的素材，加了自己的，很鲜，很美味！
材料如下：8块大排的骨头，火腿片，竹笋，老豆腐切块油煎了下，菜心，这些是配角。主角就是河蚌肉了。

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15#
云－妈 发表于 2011-3-14 12:33 |发短消息 |显示全部帖子
云－妈 发表于 2011-3-14 12:25
回复 #1 云－妈 的帖子

3月13日的午餐：

鲳鱼加了黄酒、盐、葱姜蒜粉、一点老抽腌制了1小时以上。200度烤了25分钟，当中翻面一次。儿子说，还是茄汁的好吃。

点评

caijunwei  这么大的鲳鱼很贵的。  发表于 2011-4-25 17:08  回复  
小臭臭妈咪  粗心大意，原来是烤的。  发表于 2011-3-14 15:11  回复  
小臭臭妈咪  云妈煎鲳鱼水平真是高，一点儿没破相。  发表于 2011-3-14 15:10  回复  

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16#
云－妈 发表于 2011-3-14 12:35 |发短消息 |显示全部帖子
云－妈 发表于 2011-3-14 12:25
回复 #1 云－妈 的帖子

3月13日的午餐：

我非常喜欢枸杞藤，他们两个不爱吃，小的是一点不碰，就炒了这个菜。

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17#
云－妈 发表于 2011-3-14 12:37 |发短消息 |显示全部帖子
本帖最后由 云－妈 于 2011-3-14 12:37 编辑
云－妈 发表于 2011-3-14 12:25
回复 #1 云－妈 的帖子

3月13日的午餐：


大排肉烧了糖醋味的，老公特地关照要多些汤汁。

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18#
云－妈 发表于 2011-3-14 12:52 |发短消息 |显示全部帖子
回复 #25 peterwl 的帖子

下个星期，我也可以休息一星期了。螺蛳啊，蚌肉啊，一般就是在清明前吃吃。寒性很重，不常吃。偶而解馋。

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19#
云－妈 发表于 2011-3-15 09:19 |发短消息 |显示全部帖子
本帖最后由 云－妈 于 2011-3-15 09:19 编辑

回复 #28 zad0616 的帖子

买的时候，她基本帮你不好吃的都拉掉的。回来后，在水龙头下，边上有个洞眼一样的，里面有污泥，边挤边冲，我图方便，边上稍微剖开些，便于冲洗污泥。就这个麻烦点。弄干净后，用刀背斩斩硬的一边。然后沥干水，切成你需要的几块，锅里放油，煸香姜片，放入蚌肉，烹入黄酒，稍微翻炒下，盖盖，焖2、3分钟。倒入沙锅烧汤。蚌肉红烧肉也很好吃。（不晓得上面写的是否清楚，自己弄觉得很简单，描述不好啊！）

点评

zad0616  收到云妈的回复，谢谢啦！上周五也学着作了蚌肉汤，放了火腿、百叶、香菜，非常鲜美，小朋友很喜欢，就是不知道自己蚌肉处理得对不对。  发表于 2011-3-15 10:43  回复  

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20#
云－妈 发表于 2011-3-15 09:25 |发短消息 |显示全部帖子
本帖最后由 云－妈 于 2011-3-15 09:27 编辑

回复 #1 云－妈 的帖子

3月14日晚餐：
炒双菇
炒菜节
辣椒肉丝

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21#
云－妈 发表于 2011-3-15 09:29 |发短消息 |显示全部帖子
云－妈 发表于 2011-3-15 09:25
回复 #1 云－妈 的帖子

3月14日晚餐：

炒双菇：香菇，杏鲍菇，肉片，山药。放了海天的海鲜酱。不错！

点评

含笑  这道菜有时间要照抄一个，谢谢云妈  发表于 2011-4-15 13:00  回复  

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22#
云－妈 发表于 2011-3-15 09:32 |发短消息 |显示全部帖子
云－妈 发表于 2011-3-15 09:25
回复 #1 云－妈 的帖子

3月14日晚餐：

辣椒肉丝，老公百吃不厌的一道菜。辣椒一定是薄皮椒，爽脆。

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23#
云－妈 发表于 2011-3-16 10:07 |发短消息 |显示全部帖子
本帖最后由 云－妈 于 2011-3-16 10:17 编辑

回复 #1 云－妈 的帖子

3月15日的晚餐：
竹笋百叶结红烧肉
炒菜结（前晚一斤吃了不过瘾，昨晚继续，一斤2两，我是主力军）
豆腐鸭血大蒜汤

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24#
云－妈 发表于 2011-3-16 10:12 |发短消息 |显示全部帖子
云－妈 发表于 2011-3-16 10:07
回复 #1 云－妈 的帖子

3月15日的晚餐：

竹笋百叶结红烧肉，深受家中两位表扬。这次竹笋竖切的，感觉是入味点。不过，小子说，怎么这样切法，哎，也是个墨守成规的！

点评

wei_xu0416  竖着切啦。味道不错吧。我们家也是，春笋上市开始，隔两天7一次，要7到落市。  发表于 2011-3-16 10:42  回复  
zad0616  小朋友每天回来书包还未放下，先来厨房看看吃什么。从配菜中可以略知一二。有时有意做些改变，开饭的时候她也会嘀咕怎么不是XX啊！  发表于 2011-3-16 10:29  回复  

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25#
云－妈 发表于 2011-3-16 10:14 |发短消息 |显示全部帖子
本帖最后由 云－妈 于 2011-3-16 10:15 编辑
云－妈 发表于 2011-3-16 10:07
回复 #1 云－妈 的帖子

3月15日的晚餐：


看看，这个拷贝的如何！一盒豆腐，一盒鸭血，3只香菇，6根大蒜。勾了点薄芡，加了少许鲜辣粉。满满2大碗！

点评

ginnymm  谢谢云云妈！  发表于 2011-4-20 09:55  回复  
云－妈  @ginnymm清美豆制品柜台买的，好象是大盈鸭血，盒装的。  发表于 2011-4-19 08:56  回复  
ginnymm  这汤灵的，云妈，能告知这鸭云你买的盒装是什么品牌的吗？  发表于 2011-4-18 16:09  回复  
往事如风  哇，口水哗啦啦~~~  发表于 2011-4-15 15:59  回复  
哇萨咪  这菜清爽，明朝也照搬烧一个。  发表于 2011-3-20 16:52  回复  
萧然  下星期有空做这个菜，看着很诱人  发表于 2011-3-20 10:49  回复  

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26#
云－妈 发表于 2011-3-17 08:37 |发短消息 |显示全部帖子
回复 #46 时妈 的帖子

锅里放少许油，先煸炒香菇片，加水（按汤的量），烧开后，放入在盒里切好块的豆腐和鸭血。煮开2分多钟，加盐，鲜辣粉（根据自己口味），调味。放入大蒜段，水一滚，勾芡。出锅。我还加了勺猪油。

点评

笙箫默  这个回家试试  发表于 2011-3-18 15:43  回复  

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27#
云－妈 发表于 2011-3-18 12:14 |发短消息 |显示全部帖子
回复 #48 时妈 的帖子

在肉摊买一块板油，回家冲洗干净，一般不脏的。切成小块，放锅里，加黄酒，慢慢熬吧。很喜欢油渣拌白糖吃，乘热的。

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28#
云－妈 发表于 2011-3-18 12:19 |发短消息 |显示全部帖子
本帖最后由 云－妈 于 2011-3-21 09:03 编辑

回复 #1 云－妈 的帖子

今天电脑网络相册没法编辑。先报下昨晚菜名，16日，和儿子两个一人一晚大汤面。
3月17日晚餐：
清蒸黄鱼
虾皮韭菜炒蛋
吃剩的红烧肉又添加了竹笋




点评

笙箫默  明天包鸡蛋韭菜饺子吃，里面还会放很多东西，哈哈！  发表于 2011-3-18 15:53  回复  

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29#
云－妈 发表于 2011-3-21 09:24 |发短消息 |显示全部帖子
回复 #1 云－妈 的帖子

星期六，中午和儿子吃韭菜饺子
晚餐：拌黄瓜
　　　雪菜小小鱼
　　　萝卜炖羊肉
　　　炒卷心菜
　　　

点评

甦爸  羊肉啊羊肉，何时我能大吃一顿啊？！ 家里2位极力反对我在家烧羊肉，说是我吃得爽一次，他们要难闻好几天！！！！！！！！！！！！！！！！！！  发表于 2011-3-24 23:41  回复  

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30#
云－妈 发表于 2011-3-21 09:31 |发短消息 |显示全部帖子
本帖最后由 云－妈 于 2011-3-21 09:32 编辑
云－妈 发表于 2011-3-21 09:24
回复 #1 云－妈 的帖子

星期六，中午和儿子吃韭菜饺子


晚上烧的：包菜，大蒜，肉片，很喜欢的组合．

点评

含笑  我家也爱吃这道菜，今天晚上准备做  发表于 2011-4-15 13:02  回复  
shinemama  我也爱吃这个菜，哈哈  发表于 2011-3-30 22:50  回复  
小兔子乖乖  这菜喜欢的，明天烧。  发表于 2011-3-26 19:48  回复  
wjbbmmjj  好久没有认认真真做过一顿饭了，看到这个想到了最近一直吃的回锅肉饭，周末也试试在家里做盖浇饭  发表于 2011-3-21 12:56  回复  

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31#
云－妈 发表于 2011-3-21 09:35 |发短消息 |显示全部帖子
云－妈 发表于 2011-3-21 09:24
回复 #1 云－妈 的帖子

星期六，中午和儿子吃韭菜饺子

羊肉，不管什么季节，都是我爱的

点评

冬冬妈  一起为美食聚聚！  发表于 2011-6-23 10:08  回复  
冬冬妈  @云－妈 我刚才拿了个本子在记你的菜谱呢，跑到菜场老忘记要吃什么，买什么，写下来，经常复习复习大概可以帮助记忆的！什么时候你吆喝一下，  发表于 2011-6-23 10:06  回复  
云－妈  @冬冬妈 呵呵，这锅肉不是一顿吃光的！看见过我和老公，你就明白了！大块头都是大胃王！  发表于 2011-6-23 09:59  回复  
冬冬妈  （刚才没有写完），你家的菜量实在是大！  发表于 2011-6-23 09:43  回复  
冬冬妈  昨天晚上按照云妈给的配料烧了羊肉，果然美味，儿子平时是不吃肉的，昨天竟然吃了好几块羊肉！以后每天都来，照搬你的菜谱！感叹一下：  发表于 2011-6-23 09:40  回复  
云－妈  @冬冬妈 桂皮、八角、香叶、草果、干辣椒等  发表于 2011-5-31 15:08  回复  
冬冬妈  刚看到啊，好羡慕! 以后跟着楼主学习，先问问，这个羊肉炖萝卜里有些什么配料？  发表于 2011-5-31 12:56  回复  
云－妈  所以特地加了很多萝卜．家里还有一包等待消灭呢！  发表于 2011-3-29 08:48  回复  
pianoh  最近感觉很容易上火的，吃羊肉会上火哇？  发表于 2011-3-28 18:26  回复  
甦爸  又被美食电了一下。  发表于 2011-3-24 23:43  回复  

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32#
云－妈 发表于 2011-3-21 09:39 |发短消息 |显示全部帖子
云－妈 发表于 2011-3-21 09:24
回复 #1 云－妈 的帖子

星期六，中午和儿子吃韭菜饺子

这个鱼，我的本意应该是油里炸了吃，可朋友关照雪菜炒了吃，连雪菜都配好了．结果是，除我一人吃了５、6条，一大碗全倒了。隔夜肯定腥的很，更没人吃了。

点评

含笑  这种鱼很好吃的  发表于 2011-4-15 13:04  回复  
甦爸  忍不住再说一句，这个鱼油炸后与白洒是绝配。是的，白酒，一定要白酒！！呵呵  发表于 2011-3-24 23:53  回复  
甦爸  曝腌，油里炸酥了，备一碟椒盐。 保你“吃鱼不吐骨头”，再来一小杯白酒就更…… 小时候去阿姨家，姨夫会很主动地下河去抓的，我的最爱。  发表于 2011-3-24 23:47  回复  

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33#
云－妈 发表于 2011-3-21 09:45 |发短消息 |显示全部帖子
回复 #59 云－妈 的帖子

老公去外地参加为期一星期的培训。和儿子说好每晚的安排，饺子，面条轮流。小子没有任何意见。家附近有家同茂兴面菜馆，可以作为后备厨房

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34#
云－妈 发表于 2011-3-28 10:37 |发短消息 |显示全部帖子
本帖最后由 云－妈 于 2011-3-28 11:03 编辑

回复 #1 云－妈 的帖子

3月26日午餐：
香干马兰头、酒香草头、酱爆猪肝
清蒸黄鱼、雪菜发芽豆、腌笃鲜


点评

云－妈  家里大多数是３个人，有时外甥女周末回来就４个人．儿子不吃草头，特地多弄了个马兰香干．哎，他很多蔬菜不吃的  发表于 2011-3-31 15:21  回复  
amytaro  5菜一汤,云妈,几个人吃啊?  发表于 2011-3-31 15:15  回复  
年糕妈妈  很丰盛！  发表于 2011-3-29 21:35  回复  

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35#
云－妈 发表于 2011-3-28 10:40 |发短消息 |显示全部帖子
云－妈 发表于 2011-3-28 10:37
回复 #1 云－妈 的帖子

3月26日午餐：

一门心思想烧顿草头圈子，结果家门口超市爱森的大肠居然卖光了。罢了，酒香草头也不错。看到猪肝刚到货，那就来盘酱爆猪肝吧

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36#
云－妈 发表于 2011-3-28 10:49 |发短消息 |显示全部帖子
云－妈 发表于 2011-3-28 10:37
回复 #1 云－妈 的帖子

3月26日午餐：

看了甦爸的雪菜发芽豆很馋，自己也烧盘。

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37#
云－妈 发表于 2011-3-28 10:51 |发短消息 |显示全部帖子
云－妈 发表于 2011-3-28 10:37
回复 #1 云－妈 的帖子

3月26日午餐：

这个我吃不厌，且最喜欢清蒸

点评

云－妈  鱼、虾、蟹怎么烧，家里两个无所谓的，这个菜，大多是我消灭的。  发表于 2011-3-29 08:54  回复  
pianoh  这个菜我也喜欢，但是孩子爱吃红烧。  发表于 2011-3-28 18:26  回复  

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38#
云－妈 发表于 2011-3-28 10:55 |发短消息 |显示全部帖子
云－妈 发表于 2011-3-28 10:37
回复 #1 云－妈 的帖子

3月26日午餐：

这个要抓紧吃了，等笋老了就不要吃了

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39#
云－妈 发表于 2011-3-28 10:59 |发短消息 |显示全部帖子
回复 #1 云－妈 的帖子

菜上好了，来点甜品，露儿向我推荐了这个桃胶，很不错的东东，来看看，刚放碗里的样子

在水里浸泡了十几小时后

点评

云－妈  文怡也介绍过这款甜品．我是淘宝买的．  发表于 2011-3-29 08:46  回复  
pianoh  云朵姐姐，桃胶是啥东西呀！没吃过，哪买的？我去搜搜学习一下。  发表于 2011-3-28 18:23  回复  

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40#
云－妈 发表于 2011-3-28 11:01 |发短消息 |显示全部帖子
云－妈 发表于 2011-3-28 10:59
回复 #1 云－妈 的帖子

菜上好了，来点甜品，露儿向我推荐了这个桃胶，很不错的东东，来看看，刚放碗里的样子

一碗甜品出炉：桃胶银耳羹（养颜润肺！）

点评

含笑  灵的  发表于 2011-4-15 13:05  回复  
pianoh  看上去很灵的甜汤，像燕窝。  发表于 2011-3-28 18:24  回复  

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41#
云－妈 发表于 2011-3-28 15:51 |发短消息 |显示全部帖子
回复 #71 peterwl 的帖子

儿子说素的多．

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42#
云－妈 发表于 2011-3-29 08:42 |发短消息 |显示全部帖子
回复 #74 qmvvn 的帖子

桃胶，桃树上的，百度一下，我是淘宝买的．

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43#
云－妈 发表于 2011-3-29 08:52 |发短消息 |显示全部帖子
回复 #1 云－妈 的帖子

３月２８日晚餐：
炒螺蛳
犒弥陀芥菜
韭菜鸭杂


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44#
云－妈 发表于 2011-3-30 09:07 |发短消息 |显示全部帖子
回复 #1 云－妈 的帖子

3月29日晚餐：
黑椒牛柳
青椒肉丝
犒芥菜

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45#
云－妈 发表于 2011-3-30 09:10 |发短消息 |显示全部帖子
云－妈 发表于 2011-3-30 09:07
回复 #1 云－妈 的帖子

3月29日晚餐：

在麦德龙买的安格斯的眼肉牛排，每次都煎不好，索性切成条当牛柳炒，3块牛排，满满一盘。

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46#
云－妈 发表于 2011-3-30 09:13 |发短消息 |显示全部帖子
云－妈 发表于 2011-3-30 09:07
回复 #1 云－妈 的帖子

3月29日晚餐：

青椒肉丝，想加豆干的，没经过菜场，加了家里的存货油豆腐，也满好吃的

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47#
云－妈 发表于 2011-3-30 09:21 |发短消息 |显示全部帖子
云－妈 发表于 2011-3-30 09:07
回复 #1 云－妈 的帖子

3月29日晚餐：

弥陀芥菜一大棵，分2顿烧了吃。本来还想炒个雪菜竹笋，呵呵，不行了，已经6点半了，开吃！

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48#
云－妈 发表于 2011-3-30 09:34 |发短消息 |显示全部帖子
回复 #78 春天的花 的帖子

星期天去扫墓，买了2只鸭子，螺蛳，蔬菜等等。韭菜鸭杂，搭的满好吃的。

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49#
云－妈 发表于 2011-3-31 09:17 |发短消息 |显示全部帖子
回复 #84 j320 的帖子

没办法，我也不想烧的，可老公喜欢家里吃，这是动力啊！下班到家差不多5点半，接下来1小时象打仗一样，整个吃饭过程十分钟左右。全部吃光，是对我劳动的肯定！老公不挑食，儿子挑的厉害，所以，老公不在家吃饭，我是肯定不烧菜的。儿子面条、馄饨就打发了。

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50#
云－妈 发表于 2011-3-31 09:23 |发短消息 |显示全部帖子
回复 #85 时妈 的帖子

别烦恼！没有过不去的坎！厚百叶可以搭配很多东西：韭菜（或大蒜或芹菜）厚百叶肉丝，骨头汤里可以放厚百叶，厚百叶切丝开水串下加蔬菜拌成素什锦等，我家一般喜欢薄百叶，打百叶结烧肉，今晚就是。

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