香菇木耳煲柴鸡

材料：
柴鸡一只(选的是苏乡美味的老母鸡)、木耳、干香菇、盐、红枣、枸杞
做法：
1、木耳和干香菇在水中泡发；
2、红枣枸杞冲洗干净；
3、锅里烧水，水沸腾后将鸡块放入锅中，大火烧沸后转小火，先煲一个小时，然后放入木耳和香菇、红枣、枸杞，再煲一小时后放盐调味离火。

罗嗦一句：
因为用的是柴鸡比较难熟，一共煲了2个小时；所以木耳和香菇是在鸡煲了一个小时之后才放入的。