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标题:
香菇木耳煲柴鸡
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标题:
香菇木耳煲柴鸡
材料:
柴鸡一只(选的是苏乡美味的老母鸡)、木耳、干香菇、盐、红枣、枸杞
做法:
1、木耳和干香菇在水中泡发;
2、红枣枸杞冲洗干净;
3、锅里烧水,水沸腾后将鸡块放入锅中,大火烧沸后转小火,先煲一个小时,然后放入木耳和香菇、红枣、枸杞,再煲一小时后放盐调味离火。
罗嗦一句:
因为用的是柴鸡比较难熟,一共煲了2个小时;所以木耳和香菇是在鸡煲了一个小时之后才放入的。
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