以素食为主的瘦身过程

最近正在以素食为主，进行减肥~

主要吃的是豆制品、番茄、黄瓜、苹果。。。

番茄和黄瓜不能同时吃，我一般是一天吃番茄，另一天吃黄瓜！

但还有几点须注意的：

1、纯食素者应重视蛋白质的补充。无论青年素食者还是中年素食者，每天的饭食中，应当安排五至六种含有高蛋白的食物，如豆类、硬果类、种子类、豆腐或其他大豆制品、鸡蛋或乳制品。此外，纯素食者要增加摄入蛋白质较丰富且氨基酸组成比较均衡的食物，如大豆及其制品，发菜香菇和蘑菇类等。

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2、加强钙吸收非常必要。由于素食者不能从肉食中获得钙的补充，建议素食者应适量食用乳制品。此外，经常喝豆浆，进食豆类、钙强化果汁和谷物等补充钙。

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3、适量补充维生素。素食本身就是一种“偏食”，容易造成维生素B12缺乏，应每天服用维生素B12。此外，素食者还应通过服用维生素D，加强对钙质的吸收。

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4、注意脂肪酸平衡。脂肪酸的平衡对身体健康非常重要。素食者由于不吃鱼、鸡蛋和海产品，所以往往无法获得各种饱和脂肪酸。因此，可以多食用一些类似亚麻籽油、豆油和核桃这样的食品。

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5、此外，素食减肥者应搭配少量肉类均衡饮食，素食者更需注意营养搭配。

　　因此，如果你是纯素食主义者，则要在减肥的过程中注意蛋白质的补充;如果你本身并不是素食主义者，并不建议你通过吃素来减肥。

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其实“体重管理”与“财富管理”有不少的相似之处。如果要成功达成目的，一定要有“科学性”、“规律性”和“持续性”的努力，也就是要有恒心、按部就班地执行科学的计划。减肥，最重要的就是要养成适度饮食和规律运动的习惯，并长期保持下去，否则苗条身材不过是“昙花一现”。理财投资也需要长期坚持，如果只是一时兴起，追随股市涨涨跌跌来杀进杀出，恐怕财会越理越少。所以，选择正确的并且适合自己的方法和工具才是“减肥”和“理财”成功的关键。

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遵从以上的原则，本人早餐正常饮食，午餐吃点素菜+粥+牛肉或鱼肉，下午吃水果，晚上则主要以素食为主。

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我正在减肥，参加的是营养干预，菜谱中排名第一的是水芹。

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我喜欢吃甜点、冰激凌。减肥又失败了。

我是晚上不怎么吃或是啃个西红柿 瘦的就很快 平时也是蔬菜吃得多 可是出现个问题 偶尔吃到猪肉会有反胃的感觉。。。呃

大嘴妞 发表于 2011-3-21 16:31
我是晚上不怎么吃或是啃个西红柿 瘦的就很快 平时也是蔬菜吃得多 可是出现个问题 偶尔吃到猪肉会有反胃的感觉。。。呃

达到某种境界了啊

挡不住美食的诱惑啊!放弃减肥了!

一直认为，减肥的人都是拥有坚定意志的人。意志薄弱的人是无法坚持残酷的计划的。
各位，同意么？

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会这样的，我也是越来越不爱吃肉食了，如果不是觉得孩子还是应该吃些肉的话，我们家餐桌上基本上就是素食了。

LZ，减肥成功了吗？

DundunMM 发表于 2011-4-27 16:33
回复 #10 大嘴妞 的帖子

会这样的，我也是越来越不爱吃肉食了，如果不是觉得孩子还是应该吃些肉的话，我们家餐桌上基本上就是素食了。

能否说说怎么到达这种境界的？我也努力一下

回复 #16 qmvvn 的帖子

主要还是看人，我以前就不太爱吃肉的，后来为了减肥就更少吃了，慢慢几个月后就不想吃了，现在也差不多一年了，更是看着也没有要吃的欲望了。我觉得应该是身体内部慢慢达到了一个新的平衡。

境界啊！我不知道多久才可以达到

也在减肥中，有没有素食的减肥食谱啊！

回复 #17 DundunMM 的帖子

对的
我也是这样的，吃的多反而很难受，会心跳快。体重下降到一个平台，比方说少10斤以后，会一段时间怎么减都不会少，但是这个时候一定要坚持下去，就会一下子降到更低的平台，不反弹的。
我就是原来126斤，第一个平台114斤，第二个平台102斤。现在哪怕正常吃，就是胃口比减肥前要小些，都一直在102-103左右。