云家餐桌（2011年8月3日更新340＃）

网络相册出了问题，等好了补照片．
今天是高考第一天，明年的今天是我儿成年后的第一个挑战．身为人母，首先自己要淡定，要沉着！自己不要虚荣，不要为那揭榜的一星期别人的称羡而加给孩子太多的负担！毕竟，生活是多姿多彩的，行行出状元不应是句空话！不因为你孩子上了名牌大学就幸福满满了，也不因为你孩子没上大学而一定碌碌无为！我理解的幸福是平和，健康的过每一天！知足常乐！从今天开始先给自己减压，才能给儿子一个轻松的氛围！孩子，只要你努力了，什么样的结果，父母都会欣然接受！

回复 #244 xixi_02 的帖子

http://ww123.org/thread-961-1-1.html

今天折腾了很久都没法把手机里的相片倒腾到电脑上．报下昨天的晚餐：茭白青椒肉丝，炒长杠豆，葫芦蛋汤．今晚和儿子两人吃饭，打算叫必胜宅急送．

回复 #248 小臭臭妈咪 的帖子

下星期如何，看看其他人抽的出时间伐．

星期六，我一个人在家，烧了一锅粥，在家看看下载的电影，饿了，乘碗粥，配菜是醉蟹和海蛰，很舒服！
星期天，中午烧了一桌菜：红烧鸡块（家门口新开了家绿色食品店，买的他家速冻袋包装的有机童子鸡），雪菜凉皮，８块大排，骨头炖了土豆汤，６块烧成糖醋排条，２块切成肉丝炒了苦瓜辣椒．

回复 #251 小老虫 的帖子

呵呵，老朋友啊！

昨天晚餐：
腐竹黑木耳香菇炒香肠
红烧鲫鱼
蒜泥空心菜

昨天晚餐：
茭白榨菜炒肉丝
番茄炒蛋
凉拌鱼腥草

回复 #255 小宋妈 的帖子

照片都拍的，也不知怎么回事，莫名的手机里照片无法连接到电脑上．这几天网管正忙，也不好意思上班时间私事麻烦人家．等他手头活忙好让他指导下．

昨天母子俩晚餐：
香肠杂菜蛋炒饭
蟹味菇虫草花火腿鸽子汤（主力不在，我也不想吃太饱，和儿子只吃了１只鸽子，剩下１只今晚再吃．按原来，我绝对不会剩下，饭只吃了一小碗，现在要稍加控制饮食，所以，只能剩下了．）
另，临睡前饿了，吃了２块麸皮饼干，否则实在是无法入睡．

回复 #259 anny 的帖子

明天让同事帮忙弄．

昨天晚餐：
剩下的鸽子汤加了冬瓜（老公回家晚了，鸽子没有吃到，喝了口汤就说明天再买鸽子．给同事发了短信，今早，两只鸽子在办公室报到了．呵呵！）
炒丁丁（牛肉，香菇，胡萝卜，毛豆，青椒）
拍黄瓜（黄瓜生吃的话，不要切，拍碎爽脆的很，蒜泥酱麻油蘸了吃．）
炒米苋（朋友关照，别吃青菜和鸡毛菜，哎，什么菜不打农药啊！周末去卖场买有机的，无论真假，买个心理安慰．绿叶菜不吃我受不了的．）

回复 #264 枫如醉 的帖子

夏天，餐桌会多些鸭肉的．

星期六的午餐：（下大雨，老公陪着一起买菜，老公就是这点好，知道关键的时候要出手．这样，平时在怎么懒我都发不出火的．）
盐水虾
红烧鲫鱼（抓了把虾一起烧）
茶树菇炒肉末
糖醋卷心菜
番茄土豆小排汤

回复 #267 zad0616 的帖子

汤里有一斤半小排呢，基本都是他吃的．

回复 #269 peterwl 的帖子

是的．我除了虾头，其他都一起吃的．

昨天晚餐：
烧鹅（饭店买的，半只）
杏鲍菇丝榨菜毛豆肉末
拌海蛰头

回复 #272 小眼豆豆妈 的帖子

我都是隔夜炖的，临睡前，鸽子先出下水，放葱，姜，酒，清水，火腿片电饭煲煲汤功能键一按．第２天早晨倒出放桌子上，晚上加其他喜欢的材料炖下就可以了．

昨天晚餐：（昨天在我家小区不慎和另一辆轿车亲密接触了下，幸好对方是个讲理的妈妈！如果你也上这个网，再次向你表示歉意！）
炒青菜
清蒸大黄鱼
花菜酱油肉片

回复 #276 Lucybest 的帖子

臭小子不满意啊！最对他胃口的就是红烧肉！

昨天晚餐：
卤牛肚（买的）
杏苞菇丝榨菜毛豆肉末
糟溜鱼片（新雅的，加了点黑木耳）

回复 #280 zad0616 的帖子

我加了点木耳，出锅前加了他配的料，没有加其他调料．我感觉正好，老公嫌淡了点．我原来一直买好德睐的半成品．现在买新雅的了，感觉他一盒盒的比好德睐完全暴露的卫生点．没办法，有时下班到家晚了，免不了有半成品的方便点．最好都是自己现成弄的．

昨天晚餐：
蒜泥空心菜
雪菜毛豆肉米
莲子薏米胡椒猪肚汤

云－妈 发表于 2011-6-24 09:17
昨天晚餐：
蒜泥空心菜
雪菜毛豆肉米

在这个潮湿闷热的季节．煲一锅莲子薏米胡椒猪肚汤，除湿又健脾胃！

回复 #286 雁雁滴麻麻 的帖子

儿子不吃，连味道都不要尝。老公说还行，主要是我自己吃。我喜欢的。

星期六的午餐：
红烧肉（很久没烧，四十二元的五花肉就这么一碗，调料是：葱、姜、啤酒一瓶、老抽、冰糖。中午、晚上2顿全部夯光！）

还有：炒杠豆，炒空心菜，芦笋草菇淡菜，苦瓜肉汤

回复 #290 麦兜兜 的帖子

在家乐福买的，这个还不是爱森的，爱森的五花肉要二十五元多一斤．这个是十七元八一斤的．没办法，儿子只要吃肉，这两天正好考试，满足他一下．

回复 #291 卜卜口 的帖子

猪肚我一般都买爱森，在卖场爱森肉专柜有．

回复 #294 麦兜兜 的帖子

吃的方面，绝不手软。只是儿子挑食的太厉害，如果每天有碗红烧肉，他其他菜根本不碰的！

昨天到家晚了点，简单的弄了两个菜，白灼西兰花和炒丁丁（茭白，毛豆，雨润火腿，香菇，香干）。今晚儿子说班级吃散伙饭，高三分班了，早晨打扮的山清水绿的，不是去赶考，象是去赴约。希望他一直保持这种轻松的赶考心态！上星期去他学校开家长会，也算是新高三家长总动员。校长一句孩子高三了，家长要和孩子一起努力，少点娱乐节目，少点应酬........我恨不得立刻离开会场！要这么草木皆兵吗！！我照常看我的电视，照常和朋友聚会，但前提是做个称职的后勤保障部长。大家各司其职，该学习的人学习，该工作的人工作。儿子的命运，不是靠这一年主宰！

老公出差，儿子和同学聚餐，我一个人，就不下厨了．这个星期，很悠闲！

回复 #298 时妈 的帖子

真的感觉时间很快啊！每星期都很快，每天也很快，这不，快到下班时间了．一周中，今天最难熬！

回复 #300 phill 的帖子

向你家学习，尽量少而精！

昨天晚餐：
番茄炒蛋
咸蛋拌豆腐
清蒸酱鸭腿
手机忘在单位，没有拍照．

昨天晚餐：
土豆牛肉丝
清蒸银鳕鱼

表妹儿子去年中考连普高都没达到，孩子要求复读，今年考了５６５，表妹很开心．我也为她高兴！那些考６００多的牛孩的爸妈不屑这个分数，但是，我们觉得孩子通过努力比原来进步，就是值得高兴的！

昨天晚餐：
凉拌黑豆芽（本来想做韩式的，最后被我拌成川味了！看看调料：生抽，蒜泥，花椒油，麻油，油辣子．）
五香素鸡
洋葱牛肉丝

昨天晚餐：
丝瓜盐水虾（没放油，黄酒，盐，葱和姜）
排骨酱鸡翅（李锦记排骨酱腌制二十分钟）

回复 #308 smfhh 的帖子

都可以，我是烧的。锅里放少许油，鸡翅两面稍煎下，加黄酒，放水，和鸡翅平。当中翻下身，水收干就好。其他什么都没放。

回复 #310 pianoh 的帖子

一大块，一切二，一半放了剁椒，一半放点盐，几片姜片，一点黄酒。其他什么都没放。皆大欢喜！

这是上星期五和儿子的晚餐：一人一碗面。

星期六的晚餐：
对成都的兔丁念念不忘，自己拌的，尽管料没有他多，但一样美味！大润发买的兔腿，2只一顿，放开水里煮10分钟，煮时水里加黄酒，凉后切丁，加生抽，蒜泥，京葱片，油辣子，花椒油，还可以放花生，芝麻等。

其他还有：大排，拌杠豆（生抽，蒜泥，花椒油，我喜欢），炒杠豆，爆盐青菜炒毛豆，冬瓜淡菜排骨骨头汤

星期天的晚餐：
炒空心菜
拌西瓜皮
大排
烟熏三文鱼（麦的龙买的，一袋分2顿吃）

昨天晚餐：
烟熏三文鱼
凉拌芥蓝
番茄炒蛋
杏苞菇毛豆炒肉丝

回复 #316 xixi_02 的帖子

非常简单，芥蓝皮削去，切成条，水烧开，放入，一滚就捞出，放在事先准备好的冰水里冷却下（我这次没有），放入生抽，我其他什么调料都没放。可以根据自己的口味加调料。

回复 #317 pianoh 的帖子

没有腌制，怕鱼肉被腌老了。非常鲜嫩！

昨天晚餐：
拌茄子
拌兔腿
雪菜毛豆肉丝

上星期的两顿晚餐：
毛豆咸鱼块
咸蛋拌豆腐
丝瓜炒蛋

番茄土豆汤
清蒸黄鱼

昨天午餐：
毛豆青菜（夏天顿顿吃，我也不厌）
炒扁豆
糖醋鲳鱼
茶树菇毛豆肉丝
老鸭冬瓜汤