上海味道--自家做的上海醉鸡

200块能做些什么？200块在上海，可以上200次厕所；200块可以买27升汽油；可以找一家餐馆吃到撑；可以看4次电影看得你眼泪水都流出来；可以买件衣服；可以买张硬座票从北京坐到上海；那种最好的肋排可以买7 斤；可以在我们公司楼下停车100个小时；虽然在物价飞涨的今天，没想到这样细细的算下来200元还真能做不少事情哦...
材料：
鸡腿、枸杞、桂皮、陈皮、香叶、绍兴黄酒、盐
做法：
1、鸡腿去骨，这里我选用的是鸡腿肉，鸡腿肉的口感很好；

2、鸡腿洗净后放些盐和料酒腌制；

3、准备一个小锅，放入清水，放盐、桂皮、枸杞、陈皮、香叶煮，最后关火前放绍兴黄酒；黄酒和清水的比例是一比一，放凉备用；

4、鸡腿用锡纸卷起来；

5、锅里烧水，水沸后放入鸡腿，然后将火调到最小，让锅内的水一直保持微沸，20分钟后关火，再焖5分钟；放凉后将鸡腿放入已经放凉的汤汁中，浸泡2天切片后即可食用。