正确的体质减肥方法及菜谱-陈允斌

百科全说陈允斌补水简易食疗法 正确的体质减肥方法
湖南卫视百科全说20101207期中医养生世家、简易食疗陈允斌女士继续讲解生活中的健康误区。告诉您怎么样补“好水”，怎样去“坏水”。我们应该根据自身的体质来补“好水”！
百科全说专家认为，阴虚体质者夜间盗汗，体内阴液不足，易生内热，故饮水量宜多宜凉，以养阴清热；阳虚体质者阳气不足，不能温化水液，饮水量宜少宜温；气虚体质者常自汗出，动则尤甚，宜少饮多次；湿热体质者湿邪不化而热蒸，体内常缺水，饮水宜多宜频；气郁者常有肝气郁结，空腹饮水使体津液(津液就是体内的水)流通，有助疏肝理气；血淤体质者血液黏稠，血流欠畅易患疼痛性疾病，饮水宜多宜热。
观点一：人每天应该根据不同的体质来补水。补水是指补身体的所需要要的“好水”。怎样补“好水”
1.多吃猪油 可以保护蔬菜中的维生素，锁住水份。猪油可以在蔬菜表面形成保护膜,锁住蔬菜中的维生素。同时炒素菜的时候最后放盐可以更好的吸收蔬菜中的水粉。
2.吃好的蔬果有的蔬菜瓜果中含有大量的水份，如甘蔗（生津止渴）、马蹄（化肿瘤）、猕猴桃（可以给胃补水)、藕(藕粉可以补水,同时可以补血,通便秘。产妇推荐使用）、葛根（葛根，葛花可以解酒）。

怎样去“坏水”
体内有坏水的症状：   
一、水肿三类型
1. 风寒水肿，又称突发性水肿。治疗风寒水肿的方法主要是祛风寒。
2. 脾湿水肿，主要表现为下眼皮水肿，全身肿。治疗脾湿水肿的食疗方法：冬瓜虾皮汤，记得要加胡椒粉。
3. 脾肾阳虚水肿，常见于中老年人，主要是脚肿和腿肿。治疗脾肾阳虚水肿的方法：小茴香籽炖鳝鱼。小茴香籽有壮肾阳的功效。

二、痰湿肥胖
1、痰湿肥胖的症状：有痰，喝水都胖，身体沉重，心脏负担重，爱睡觉。治疗痰湿肥胖的方法：陈皮荷叶茶。将陈皮和荷叶煮十分钟，然后起锅，每天当茶喝，如果没有时间煮，也可以用开水直接冲陈皮和荷叶。
2、气虚肥胖的症状：肉比较松软，体重不重，体积大，爱出汗，容易感冒。气虚肥胖的食疗方法：黄芪粥、蚕豆。蚕豆能促进能力转化和新陈代谢。
3、血瘀型肥胖的症状：脸色暗沉，唇色深，比较难减肥，肉比较紧。血瘀型肥胖的食疗方法：山楂甘草茶。做法：30克的山楂和6克的甘草冷水下锅，煮10分钟后即可饮用。

观点二：不同的人要根据自身的体质，来选择正确的减肥方法。
特殊人群的食疗方法
1、熬夜：墨鱼汤，其中一味叫墨鱼骨头（海螵鞘）的中药，能起到止血急救、治疗湿疹的功效。
2、胆结石：金蛋羹。鸡内金蒸鸡蛋的做法是先将鸡内金晒干碾成粉末和鸡蛋一起蒸鸡蛋羹。它能够起到消积食、助消化健脾胃，同时有助于治疗胆结石、胆囊炎的功效。

针对习惯性流鼻血的食疗方法：素烧双茄（番茄炒茄子）