春季去“五火”食疗方

转: 莲子汤去心火
   
    制作：莲子30克(不去莲心)，栀子15克(用纱布包裹)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。
   
    功效：补脾止泻，益肾涩精，清热利尿，养心安神。
   
绿豆粥去胃火
   
    制作：用石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。
   
    功效：解肌清热，除烦止渴，用于治疗胃火头痛、牙痛，口舌生疮等。
   
梨水去肺火
   
    制作：川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。川贝母可清热润肺，用于肺热燥咳、干咳少痰等症状。
   
    功效：梨也有生津、润燥、清热等功效。
   
夏枯草茶去肝火
   
    制作：夏枯草12克、桑叶10克、菊花10克，将夏枯草、桑叶加入适量的水浸泡半小时后煮半小时，最后加入菊花煮3分钟，即可代茶饮。
   
    功效：清肝明目，主治肝火旺盛。
   
吃猪腰去肾火
   
    制作：取猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。
   
    功效：猪腰、枸杞子、山萸肉有补益肾阴的功效。