意面

今天做了简单的意面没想到儿子大加赞赏，让我骨头轻了一把。
材料：意面，黄油，牛奶，培根，大蒜,盐,黑胡椒
操作：
1.烧一锅水,水开后放入2-3勺盐,放入意面让面条在里面煮,一直煮到面条里面没有芯子为止,大约10-15分钟,捞出的意面用冷水浸一下,待用.
2.大蒜拍碎,起油锅放入油里,培根根据喜好切,放入油锅一起炒.
3.平底锅内放入黄油,等黄油都融化后放入意面,加入牛奶,让意面和牛奶黄油一起煮到完全吸收,喜欢干点的可以少放点牛奶,喜欢有点汤水的可以多放点牛奶,最后放入黑胡椒和培根,关火,搅拌,一碗香喷喷的意面出炉了.
喜欢吃素的可以放些蘑菇,芦笋也很好吃的.
鉴于本人不会使用美食术语,说的都是大白话,希望大家能见谅!

回复 #2 chenshuyi 的帖子

谢谢你喜欢！

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我就喜欢做简单的孩子喜欢吃的东西，

回复 #6 chenshuyi 的帖子

美食群里有个凉拌菜谱也不错,即方便又好吃.荤菜夏天河虾比较多,开水煮开后放入葱姜放入虾最后撒上盐,关火让虾在水里浸泡一会儿这样更加入味.鲈鱼鲑鱼清蒸放入李锦记的蒸鱼豆豉就可以成一道菜了.牛肉烧汤后捞出,汤内放入马铃薯番茄,牛肉切片蘸酱即可.你女儿喜欢吃哪些菜呢,我说的基本是我家烧的菜.仅做参考,群里能人妈妈多得很,希望她们能给你点建议.

回复 #10 sisucq 的帖子

是我不好，没说清楚放黄油的量，其实我也就自己切了一块大小适中的放进去的，具体倒也说不清啦！这位妈妈也挺会烧的，有好的也上来介绍一下哦！我们这些做妈的就是那么简单看见孩子吃得开心就很幸福了，好容易满足哦！