请问烤鸭腿的皮怎么能烤脆？ - 居家烹饪美食品赏 - 喵喵网

喵喵网 › 群组 › 生活 › 美食 › 居家烹饪美食品赏 › 请问烤鸭腿的皮怎么能烤脆？

查看: 2556\|回复: 9	go 请问烤鸭腿的皮怎么能烤脆？ [复制链接]

楼主

曹若冰 发表于 2011-4-22 10:32 |发短消息 |显示全部帖子 |倒序浏览 |打印

如题，谢谢啦。有什么诀窍吗？

2^#

曹若冰 发表于 2011-5-10 21:17 |发短消息 |显示全部帖子

回复 #2 甦爸的帖子

谢谢啦。

3^#

曹若冰 发表于 2011-5-10 21:17 |发短消息 |显示全部帖子

回复 #3 感谢生活299 的帖子

谢谢谢谢。

4^#

曹若冰 发表于 2011-5-10 21:19 |发短消息 |显示全部帖子

回复 #3 感谢生活299 的帖子

请问能说得再具体些吗？还有鸭腿是不是也可以这么操作的？

5^#

曹若冰 发表于 2011-5-10 21:23 |发短消息 |显示全部帖子

回复 #2 甦爸的帖子

请问可以刷蜂蜜吗？还有刷好后要晾干吗？

6^#

曹若冰 发表于 2011-5-11 08:05 |发短消息 |显示全部帖子

回复 #8 感谢生活299 的帖子

谢谢啦。

7^#

曹若冰 发表于 2011-5-11 08:06 |发短消息 |显示全部帖子

回复 #9 悦孝妈的帖子

呵呵，谢谢啦，请问酒和醋的比例是多少，白醋可以伐？还是要米醋什么的？

8^#

曹若冰 发表于 2011-5-11 19:40 |发短消息 |显示全部帖子

回复 #12 悦孝妈的帖子

谢谢，这么详细，谢谢啦。

9^#

曹若冰 发表于 2011-5-11 19:41 |发短消息 |显示全部帖子

回复 #12 悦孝妈的帖子

再请问下，其中第二步就是实际操作的时候不要加水是把？

10^#

曹若冰 发表于 2011-5-12 12:45 |发短消息 |显示全部帖子

回复 #15 悦孝妈的帖子

好的好的，万分感谢。

请问烤鸭腿的皮怎么能烤脆？ [复制链接]