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日志

分享 我收藏的14种精致早餐做法~爱心窝窝头
热度 3 2011-3-24 21:10
10.爱心窝窝头 材料:玉米面,黄豆面,面粉(玉米面与后两种面的比例约为3比1) 调料:可以加入适量的白糖。 做法: 1.将玉米面,黄豆面,面粉合在一起,用面粉筛筛过,加温水抓揉成面团。 2.将面团分割成若干小份,揉至成圆形窝头,并将表面抹光滑,或者借助模具做出各种形状。 3.将制好的窝头放入刷油的笼屉中, ...
个人分类: 美食|360 次阅读|1 个评论
分享 我收藏的14种精致早餐做法~海鲜云吞面
热度 1 2011-3-24 21:09
9.海鲜云吞面 材料:方便面(用龙须面最好,家里正好有方便面我就用了),馄饨(自己包也好,买现成也好),大虾,油菜,高汤(骨头汤、鸡汤均可),紫菜,香菇,香葱,海米。 调料:盐,鸡粉,胡椒粉,香油。 做法: 1.将大虾去皮、去头、去除肠线,保留尾部,这样做出来比较好看,将处理好的虾洗净;油菜取油菜心 ...
个人分类: 美食|299 次阅读|没有评论
分享 我收藏的14种精致早餐做法~坚果南瓜饼
热度 1 2011-3-24 21:08
8.坚果南瓜饼 材料: 南瓜泥 面粉 糯米粉 杏仁片 调料: 盐 糖 做法: 1.将面粉、糯米粉、杏仁片、南瓜泥及调味料一起放入大碗中,和成面团,分成小块,做成圆饼。可在圆饼上进行一些简单装饰。南瓜泥和面粉、糯米粉的比例是5:4:1,趁南瓜泥还是热的时候先加入糯米粉再加入面粉,这样做出的口感比较糯,也可以只 ...
个人分类: 美食|218 次阅读|1 个评论
分享 我收藏的14种精致早餐做法~圆白菜煎饼
热度 1 2011-3-24 21:07
7.圆白菜煎饼 需要的材料: 面皮需要的材料: 中筋面粉......300克 沸水......150克 冷水......60克 (用的是开水面团) 内馅需要的材料: 圆白菜......300克 虾皮......30克 葱......小半根 白芝麻......适量 盐......少许 白胡椒粉......少许 香油......少许 做法: 1.圆白菜洗净,切丝;葱洗净切末备用。 2.锅内 ...
个人分类: 美食|307 次阅读|没有评论
分享 我收藏的14种精致早餐做法~栗子粥
热度 4 2011-3-18 12:02
6.栗子粥 需要的材料有: 糯米或大米......100克 (也可以大米和糯米都放一些) 栗子......10个 (大约150克左右就行) 糖桂花或者白糖......适量 (不放这些调味也很好喝) 做法 1.非常简单,栗子洗净,放入开水锅中煮熟,然后捞出去皮,再用搅 ...
个人分类: 美食|579 次阅读|2 个评论
分享 我收藏的14种精致早餐做法~蛋皮煎饼
热度 22 2011-3-18 11:34
5.蛋皮煎饼 材料:面粉,鸡蛋,芹菜,肉馅。 调料:盐,鸡粉,香油,胡椒粉,酱油,料酒,葱末,姜末。 做法: 1.将面粉加鸡蛋和适量清水和成面团,在案板上反复揉搓,用擀面杖反复压,擀成极薄的面皮,把制好的面皮切成若干个正方形。(懒得自己弄可以用馄饨皮代替 ...
个人分类: 美食|1359 次阅读|22 个评论
分享 我收藏的14种精致早餐做法~玉米鸡蛋牛肉羹
2011-3-18 11:31
4.玉米鸡蛋牛肉羹 材料: 甜玉米,胡萝卜,鸡蛋,牛肉。 调料:酱油,料酒,盐,鸡粉,水淀粉,(最后可撒入少许葱花做点缀)。 做法: 1.牛肉洗净,切成小丁,或者切片;胡萝卜洗净去皮,切小丁;鸡蛋打散备用。 2.炒锅放油烧热,将牛肉滑入稍加煸炒,加酱油 ...
个人分类: 美食|270 次阅读|没有评论
分享 我收藏的14种精致早餐做法~青菜玉米面小饼
热度 1 2011-3-18 11:25
3.青菜玉米面小饼 需要准备的材料: 玉米面......140克 黄豆面......50克 面粉......50克 鸡蛋......1个 青菜叶......适量 小香肠......1-2根 胡萝卜......小半根 清水......适量 盐......1小匙 做法: 1.将三种面的分量称好,然后混合均匀,分量不像做蛋糕一样需要那么准 ...
个人分类: 美食|298 次阅读|2 个评论
分享 我收藏的14种精致早餐做法~三鲜豆腐羹
2011-3-18 11:22
2.三鲜豆腐羹 需要准备的材料: 豆腐......300克 鲜虾......100克 豌豆......20克 玉米粒.....30克 鸡蛋......1个 高汤......适量 盐......2茶匙 料酒......1茶匙 白胡椒粉......少许 水淀粉......适量 香油......适量 香菜......1-2根 做法: 1.豆腐洗 ...
个人分类: 美食|227 次阅读|没有评论
分享 我收藏的14种精致早餐做法~家常蛋饼
热度 14 2011-3-18 11:16
1.家常蛋饼 需要的材料: 中筋面粉......300克 冷水......450毫升 淀粉......1大匙 盐......少许 色拉油......2大匙 (做蔬菜饼我们用的是蛋糊,这里我们用的是面糊。) 鸡蛋......1个 葱末......少许 做法: 1.将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒15分钟左右。这些材料的 ...
个人分类: 美食|577 次阅读|9 个评论

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