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小知识--新世界和旧世界   [复制链接]

今天先讲一个最简单的划分,就是新世界和旧世界。
新世界指的是澳洲,新西兰,南北美,非洲地区的葡萄酒产地:美国,智利,澳大利亚,新西兰,阿根廷,南非等国都属于新世界。
旧世界则主要指欧洲大陆上产的葡萄酒:法国,西班牙,意大利,德国,保加利亚,匈牙利等国都属于旧世界。
中国--中国只有假酒......
2#
双鱼宝妈 发表于 2011-3-9 21:37 |发短消息 |只看该作者
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喵爸的幽默劲又来了,前面说得一点么错,最后一句变成清口了。
3#
喵喵她爸 发表于 2011-3-9 21:41 |发短消息 |只看该作者
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本来还写了点新旧世界的酒的基本区别,结果手贱给自己点丢了。
4#
双鱼宝妈 发表于 2011-3-9 21:53 |发短消息 |只看该作者
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我说一些简单的新老世界区别的个人体会吧:老世界的酒如老电影中的佳人历久弥香、层次丰富、身价略高一筹,有些颇具收藏价值;新世界的酒如当今的小妞时髦清新、直接了当、身价亲民些。
5#
喵喵她爸 发表于 2011-3-9 21:56 |发短消息 |只看该作者
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跟我写的差不多,新世界的酒热情奔放,果香浓郁,旧世界的酒温婉含蓄,香气复杂。
6#
典典爸妈 发表于 2011-3-9 21:57 |发短消息 |只看该作者
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我们老板试了长城干红1994的,觉得不错,你说呢?
7#
喵喵她爸 发表于 2011-3-9 22:01 |发短消息 |只看该作者
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国内的年份酒基本上是葡萄酒圈内的嘲笑对象。
不是说没有好酒,但是同等价位的法国酒可以好很多。
8#
龙宝Virginia 发表于 2011-3-9 22:12 |发短消息 |只看该作者
记得震后那晚,你开了瓶新世界。
9#
双鱼宝妈 发表于 2011-3-9 22:45 |发短消息 |只看该作者
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识货旁友
10#
喵喵她爸 发表于 2011-3-9 22:58 |发短消息 |只看该作者
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哪天啊?是不是我在微博上发的照片?

点评

龙宝Virginia  嘿嘿,俺发围脖那里勒  发表于 2011-3-9 23:23  回复  
喵喵她爸  口水ing...俺只摸过...话说周星驰的确蛮喜欢喝红酒的,那年我跟他吃完饭后就找了个地方喝红酒。  发表于 2011-3-9 23:20  回复  
龙宝Virginia  我手边正好有瓶82年PETRVS,周星驰的最爱哦,等会发到围脖去看  发表于 2011-3-9 23:16  回复  
龙宝Virginia  是阿  发表于 2011-3-9 23:14  回复  
11#
喵喵她爸 发表于 2011-3-9 23:01 |发短消息 |只看该作者
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其实我不是没给国产酒机会,但是每次都只是坚定了我不喝国产酒的决心。
据说贺兰山还不错,还有那个山西怡园的,但是一样的钱我都可以淘宝上买水货列级庄了。

点评

robyn  以前看到篇文章,说每次去哪儿就去嬷嬷那里买几瓶酒。我就记住了。去玩的时候,的确看到当地人都种葡萄,一点点。  发表于 2011-4-9 09:41  回复  
robyn  还有哪里的茨中,也是出葡萄酒的。  发表于 2011-4-9 09:40  回复  
喵喵她爸  @robyn 这种酒属于可遇而不可求的。  发表于 2011-4-9 09:32  回复  
robyn  呵呵,还是有真酒的。云南和西藏交界有个叫盐井的地方,有个天主教堂,里面的嬷嬷是酿酒的,当年法国传教士带来的工艺,一年只出300斤,真酒。  发表于 2011-4-9 09:26  回复  
12#
双鱼宝妈 发表于 2011-3-10 09:47 |发短消息 |只看该作者
山西怡园是国内酒庄中在国际上有影响的少数,价格确实8便宜。
13#
W-安妈 发表于 2011-3-10 15:30 |发短消息 |只看该作者
回复 #1 喵喵她爸 的帖子

本人不太喜欢新世界,感觉喝起来果味太重,不像在喝酒。还是旧世界,感觉比较醇厚,挂壁也厚实点。。。
14#
喵喵她爸 发表于 2011-3-10 15:40 |发短消息 |只看该作者
回复 #13 W-安妈 的帖子

新世界的酒比较容易上口,适合初学者入门。
15#
W-安妈 发表于 2011-3-10 15:45 |发短消息 |只看该作者
回复 #14 喵喵她爸 的帖子

新世界感觉像葡萄汁,就好比新世界是新开发的地方(底蕴不够),老的更有内涵。个人爱好吧。
16#
喵喵她爸 发表于 2011-3-10 15:56 |发短消息 |只看该作者
回复 #15 W-安妈 的帖子

新世界的酒一般商业化导向比较重,顾客喜欢喝什么,他们就朝这个方向发展。
旧世界的很多酿酒师都是非常固执,执著于传统,所以旧世界的酒个性差别会比较大。

点评

牙医叔叔  坚持自己的个性,多么可贵!或许就铸就了其品质!  发表于 2011-3-16 23:01  回复  
17#
W-安妈 发表于 2011-3-10 16:00 |发短消息 |只看该作者
回复 #16 喵喵她爸 的帖子

因此新世界适合现在的小白领,适合初学者,反之旧世界就更加适合我们这种酒鬼了?
18#
牙医叔叔 发表于 2011-3-16 23:01 |发短消息 |只看该作者
回复 #1 喵喵她爸 的帖子

原来如此!
19#
seigong 发表于 2011-3-18 15:56 |发短消息 |只看该作者
回复 #1 喵喵她爸 的帖子

受教了
20#
双鱼宝妈 发表于 2011-3-18 17:01 |发短消息 |只看该作者
回复 #1 喵喵她爸 的帖子

咱是有内涵的人,所以也喜欢有内涵耐寻味的酒(老世界)。
21#
W-安妈 发表于 2011-3-21 10:07 |发短消息 |只看该作者
回复 #20 双鱼宝妈 的帖子

偶也是老世界--旧世界的爱好者。
22#
小小姆妈 发表于 2011-3-21 14:25 |发短消息 |只看该作者
回复 #21 W-安妈 的帖子

接触的人中,确实喜欢老世界酒的多,法国、意大利和西班牙的红、意大利DOCG的红白气泡和德国的白葡萄酒...。少部分筒子以前长期生活在新世界国家的,会专注于澳洲酒或智利酒之类。咱都是以酒会友,有时兴起少则2-3人,多则10来个,碰面拿出自己的宝贝干红,按照等级逐个喝下来,喝到最后那是越喝越好喝啊,呵呵,听着就是一群酒鬼。
23#
W-安妈 发表于 2011-3-21 14:53 |发短消息 |只看该作者
回复 #22 小小姆妈 的帖子

哦哟,我还没有到你们这种造诣,不过喝红酒真的是越喝越挑剔的。。
24#
喵喵她爸 发表于 2011-3-21 16:58 |发短消息 |只看该作者
回复 #22 小小姆妈 的帖子

玩百尝的话酒量好的人比较幸福。偶就不敢。
25#
小小姆妈 发表于 2011-3-21 17:31 |发短消息 |只看该作者
回复 #24 喵喵她爸 的帖子

我喝的不多,酒量好的承担大部分,有时3人5瓶、人多喝10来瓶,聊着天喝上几小时,不觉得醉只觉得是酒和生活的沉淀。
26#
彤彤 发表于 2011-3-23 11:24 |发短消息 |只看该作者
笼统的说新世界的葡萄酒比旧世界的葡萄酒性价比高,如果你选择购买零售价100元左右的,那就请选择新世界的。目前葡萄酒市场品牌太多,在选择时,也要关注品牌和葡萄品种以及年份。通常对于新世界普通级别的酒,不建议选择5年以上上。(装瓶时间,不是酒标正面葡萄的年份)。葡萄酒也象菜系一样,适合自己口味的便是最好的。享受葡萄酒,享受人生,选择自己喜欢的就是。对于老百姓来说,每年家乐福两次的葡萄酒节是可以品尝很多葡萄酒的好日子。
27#
W-安妈 发表于 2011-3-23 11:37 |发短消息 |只看该作者
回复 #26 彤彤 的帖子

家乐福有葡萄酒节偶倒一点也不知道,估计肯定人很多。
28#
彤彤 发表于 2011-3-24 13:20 |发短消息 |只看该作者
回复 #27 W-安妈 的帖子

在古北,联洋,连续三天。 春季的应该是4月中下旬。我每次会买些囤点,毕竟20%折扣再加买赠。
29#
W-安妈 发表于 2011-3-24 13:30 |发短消息 |只看该作者
回复 #28 彤彤 的帖子

进口的是吗?那我要留意下了,古北家乐福我经常去的。谢谢哦。
30#
彤彤 发表于 2011-3-24 13:37 |发短消息 |只看该作者
回复 #29 W-安妈 的帖子

是的,在地下车库。到4月份你可以留意一下古北店的广告。
31#
rain696 发表于 2011-4-8 16:05 |发短消息 |只看该作者
哪里有卖正宗红酒,最好多介绍介绍~~
32#
彤彤 发表于 2011-4-25 20:02 |发短消息 |只看该作者
回复 #31 rain696 的帖子

现在各大进口葡萄酒代理商都有直销服务。可以致电并送货上门。
33#
rain696 发表于 2011-4-26 11:22 |发短消息 |只看该作者
回复 #32 彤彤 的帖子

是吗?这个电话怎么查啊?
34#
彤彤 发表于 2011-4-27 10:03 |发短消息 |只看该作者
回复 #33 rain696 的帖子

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