宝贝最爱——五彩炒饭

试过一种叫“金包银”的蛋炒饭的改进型。

炒饭的过程基本相同，区别在于：
饭入锅先抄，然后将已加盐调好的蛋液倒入，翻炒。

如此做出来的蛋炒饭，味道比较均匀，色泽发黄，因为饭粒外有蛋液包裹。

缺点是炒饭时容易粘锅，估计是温度等原因。