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标题: 上海哪里的夫妻肺片最正宗最好吃呀？ [打印本页]

标题: 上海哪里的夫妻肺片最正宗最好吃呀？

本帖最后由 ivymom 于 2011-8-1 22:56 编辑

去成都竟然没有吃夫妻肺片，
那边毛肚倒是非常非常好吃的。可惜，
还是不知道夫妻肺片正宗的味道。
在上海的人，
看到菜单上有这一道，
总是想尝试，
渝信川菜还不错的，
小巴辣子也还行，
就这道菜，
觉得好象比较接近吧，
也是想象。
最近在避风塘看到也有这道，
又试，
食材尚可，味道调得相当不灵光。
请教这里的吃客啊，
上海哪里的夫妻肺片最正宗最好吃呀？

同关心这个问题．不喜欢变味的川菜，喜欢不迎合当地口味原汁的川菜，估计满难找的．

同等答案
有可能那个角落里某个小店味道会不错，这样普及度也不高啊

感觉紫燕百味鸡调的味道还尚可，调的时候告知要川味的，里面的红油是真正的油，不是那种上面只有油花的那种。

吃下来紫燕百味鸡最正宗

我也紫燕的好吃

上次看到星尚里介绍靖宇路和什么路交界处有一个很好吃的夫妻肺片

回复 #1 ivymom 的帖子

最正宗的夫妻肺片是七莘路上的万科城市花园里面有家店,叫:黑三娘,是我吃过最正宗的,还有沸腾鱼也是招牌菜,现在虽然开了好几家分店,但是这家是最早的,装修也是最有四川特色的.

回复 #7 vivian_wmy 的帖子

星尚里介绍的是靖宇路敦化路上重庆夫妻肺片

紫燕

回复 #4 adnl001 的帖子

现在店多了，味道变了。

本帖最后由 xxlxxl 于 2011-8-3 16:51 编辑

徐汇樱花中学对面有一家很小的店面，专卖夫妻肺片，感觉很好，味道很正宗。在徐汇区百花街上，玉兰园小区门口，好像只有傍晚时卖。

也想吃

紫燕百味鸡做得挺地道的，可以试一下。

回复 #9 飞翔的宝贝的帖子

敦化路这家，不要轻易去尝试啊，吃过一次，味道不错，听主人讲排队2小时，有点咽不下了。

紫燕夫妻肺片里放的花生米老是有坏的，很扫兴。

w我觉得还是紫燕比较可信和可靠吧，因为我和他们公司有业务，经常会在他们公司就餐。
食品安全方面他们做的很好，每天发出的熟食是不能回炉的，通常就是公司就餐时候分发食用，再剩下的全部焚化销毁，现场还摄影摄像记录，每天都搞。

哦，看来紫燕很值得一试

查了一看，分店很多呢

靖宇路上的天天排长队，受不了！

紫燕

原来我在塘桥微山二村住着，小区菜场那里有一个正宗的四川人，胖胖矮矮的，一个简单的推车，可是拌的夫妻肺片超好吃，比外面我吃过的所有的都好吃，现在我们搬离了，时常还要去那里买上三四十元的肺片，吃得非常过瘾。

我是四川人，辛香汇的还可以。上海的普遍都放了很多糖。

看了好馋啊，中午决定吃它了，呵呵！

紫燕的好吃

看到夫妻肺片这几个字进来的，自己可以做，就是很麻烦的。我自己和儿子都蛮喜欢这个菜，但外面做的不大敢买，无意中看到一篇美食论坛上是高手写的，那个论坛么烧菜的主妇都知道的作者叫淡鸟，非常了不起把夫妻肺片解密了，而且将步骤写的一清二白照着做就可，超麻烦但味道么，是PERFECT，只有这个可以形容，建议时间富裕的可以尝试。

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