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标题: 我来学习的 [打印本页]

标题: 我来学习的

我只会做虎皮青椒炒蘑菇。

健康食品呀~蛮好的

现在特需要吃了不会胖又能解馋的食谱

介绍一下怎么做吧。对素食我比较有兴趣。

回复子玖妈妈的帖子

盼着有图、有操作步骤

回复 #4 甦爸的帖子

图不是特别好看。制作步骤：

1、青椒首选皮厚的青椒，耐煎

2、准备青椒洗干净以后，用刀面压扁。如果不喜欢吃辣椒籽，就用刀把侧面划开，把籽取出来，并冲洗干净。蒂也可以除去。

3、蘑菇洗干净备用。可以用淡盐水泡一会儿，用电解质去除杂质。

4、蘑菇切成薄片

5、开始煎了文火慢煎。记住撒一半的盐。剩下一半翻面以后再撒。

6、翻面继续等其中一面煎至金黄色，翻面继续煎。同时撒适量盐。

7、大功告成待两面都煎好了，放入蘑菇，大火稍炒即可起锅。盛盘、上桌。

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